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もうすぐ・・・

Open013 今日は日曜日でお休みです。子どものスポーツクラブの大会の応援に行って、暑さでへとへとです。夕方庭で蚊と格闘しながら、庭木の剪定(?)をしました。もうすぐブラックベリーの実が熟します。荒地で育つとの触れ込みに違わず、特別な世話もなく、肥料も薬もなく、育ちます。去年はなぜか蓑虫が怖いほどついて、枯死寸前でしたが、今年はまた復活して、たわわに実をつけています。ブラックベリーという名のとおり、実は熟すと真っ黒になります。実に小さな種がありますが、そのままパクッと食べてもおいしいので、子どもの友達が遊びにきて、家の周りで走り回っている間につまみ食いをしています。うちではまとめてジャムにして1年間楽しみます。ヨーグルトにかけたり、パウンドケーキに焼きこんだり・・・。ブラックベリーはブルーベリーより眼にいいといわれるアントシアニンが多く含まれているそうですよ。入り口のフェンスに絡んでいますので、来られたときに熟していたら、どうぞご自由に召し上がってください。

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